Alessandro Manzoni Str. 1 . I - 39012 Meran Südtirol
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Der Kuechenchef Arno Fritz - Goumethotel Meranerhof
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Chefkoch Arno Fritz begleitet Sie in die Südtiroler Genusswelt

Die Kombination von Südtiroler Spezialitäten mit mediterranen Highlights verwöhnen die Gaumen der Gäste im Classic Hotel Meranerhof. Das Kochteam rund um Chefkoch Arno Fritz kreiert mit viel Hingabe und Freude köstliche Kreationen für unvergessliche Geschmackserlebnisse.  

Impressionen

„Respekt für traditionelle Küche, verbunden mit leichtem italienischem Einfluss“

Getreu diesem Motto zaubert Küchenchef Arno Fritz jeden Tag neue kulinarische Highlights. Die Liebe zum Kochen entdeckte er bereits im Kindesalter, als er in der Küche seiner Mutter fleißig den Kochlöffel schwang. Seinen Werdegang als Koch begann er in Nauders am Reschenpass. Die nötige Raffinesse und kulinarische Finesse seiner Gerichte entwickelte er während seiner Arbeitserfahrungen in Österreich, der Schweiz und in Deutschland.

Seit 2004 belebt er die Gourmet-Küche im Classic Hotel Meranerhof. Einzigartig – lecker – raffiniert muss es sein! Seine kulinarischen Kreationen und sein Talent verleihen der Küche im Classic Hotel Meranerhof die besondere Note. Ein Paradies für jeden Genießer!

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