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Cucina Hotel Meranerhof, ferie in Alto Adige, Merano
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Chef Arno Fritz Vi introduce ai piaceri dell’Alto Adige

La combinazione tra specialità altoatesine e manicaretti della cucina mediterranea accarezza i palati degli ospiti del Classic Hotel Meranerhof. Il team di cucina dello chef Arno Fritz crea con dedizione e passione deliziose pietanze per un’esperienza indimenticabile del gusto.

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“Rispetto per la cucina tradizionale contaminata con la leggera cucina italiana.”

Tutte le sue pietanze si basano su questo motto. Arno scopriva il suo amore per la cucina già da bambino, aiutando sua madre in cucina. La sua grande carriera di cuoco ha avuto inizio a Nauders al Passo Resia. Di seguito ha lavorato in Austria, Svizzera e Germania, dove ha perfezionato la sua arte e raffinato la sua cucina.

Dal 2004 la cucina del Classic Hotel Meranerhof è il suo regno. Le sue creazioni sono gustose, raffinate, uniche. Grazie al suo grande talento, lo chef Arno Fritz dona al Classic Hotel Meranerhof una nota del tutto particolare. Un paradiso per buongustai!

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