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Alessandro Manzoni Str. 1
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I - 39012
Meran
Südtirol
F
+39 0473 233312
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info@meranerhof.com
www.meranerhof.com
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MwSt-Nr.
IT00395660210
Würzig, frisch, lecker, aromatisch, herzhaft und facettenreich
präsentieren sich die Menüs im Classic Hotel Meranerhof.
Genuss der Extraklasse beim täglichen 5-Gänge-Menü.
Gaumenschmaus für alle Sinne erwarten die Gäste bei den leckeren Kreationen aus Tiroler- und mediterraner Küche.
Gemischte Salate und Gemüse vom Buffet
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Räucherlachsforelle | Perlen von roter und gelber Bete | Gurkenscheiben | Schnittlauchdip
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Hausgemachte Schüttelbrot-Bandnudeln | Wildragoût | schwarze Nüsse
oder
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi | frische Tomaten | Burrata | Basilikum
oder
Petersilien-Risotto | heimische Shiiitakepilze | Proseccoschaum
oder
Topinamburcremesuppe | Schwarzbrotknödel
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Medaillon von der Rindsnuss | Kräuterkruste | Rotweinjus | Selleriepüree | zweierlei Karotten
oder
Italienische Perlhuhnbrust | ihre Keule geschmort | Naturjus | Senfkohlgemüse | kleine Speckkartoffeln
oder
Adlerfisch, gegrillt | Safran-Zitronensauce | mediterranes Gemüse | Süßkartoffeln
oder
Quinoa-Gemüse-Laibchen | Rotkrautsalat | Hummus
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Hausgemachte Südtiroler Topfenknödel mit Nougatfüllung | Waldbeerkompott | Haselnusseis
oder
Amaretto-Halbgefrorenes | Zartbitter-Schokomousse | Orange | hausgemachter Biskuit-keks
oder
Lemongrass- Crème brûlée | Melisseneis | Apfel-Mango-Salat