La mia entrata in hotel - la terza generazione

Alcuni potrebbero chiedersi come sono arrivata in hotel, certamente esistono lavori più semplici rispetto alla vita dell’hoteliere. Sì, ma semplice non è sempre la scelta migliore, come avrà sicuramente già notato spesso.
I miei inizi: già da piccola ho aiutato nell’hotel curiosando dappertutto. Mia madre Astrid mi raccontava che già lì ero molto precisa e, un giorno, mentre aiutavo piena di entusiasmo nella nostra lavanderia avevo usato il dito per controllare la polvere ed ho detto, “si prega di pulire meglio”. Hihi ... =) Ho visto anche mia nonna Traudl sempre lavorando attivamente in hotel (e lo fa ancora oggi ad 84 anni). Questo mi ha ispirato molto. Durante gli anni della scuola media ho sentito un grandissimo impulso di poter gestire, in futuro, il Meranerhof. Ho continuato la formazione presso l’istituto professionale per l'ospitalità ”Savoy”, in seguito l’istituto alberghiero “Kaiserhof”. Nel frattempo ho aiutato spesso in sala come cameriera. Dopo aver completato la scuola e concluso con successo la maturità ho deciso, con l’approvazione di mia madre e nonna, di entrare direttamente in hotel, purché continui a educarmi, aggiornare le cognizioni,” guardare oltre il recinto" e acquisire delle esperienze in altre strutture o partecipare a corsi specifici durante la chiusura stagionale dell'hotel da inizio gennaio a metà marzo. Mi piace molto lavorare al Meranerhof ed è un grande onore per me poter concludere prima o poi il grande lavoro di mia nonna. Penso già con piacere al mio futuro e sono sempre aperta per nuove idee.
Sarò molto lieta di Sua visita. =)

BE